どうもゴムハヤシです。
先日朝早く東京駅に寄ったら開店前にもかかわらず、既に行列が出来ているお店がありました。
そのお店は「NYパーフェクトチーズ」
なんとも気になる店名です。
行列が出来ていると「そんなに美味しいの!?」って気になりませんか?
私はとても気になったのでミーハー魂全開で並んできました。
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NYパーフェクトチーズとは?
NYパーフェクトチーズとは
『NEWYORK PERFECT CHEESE』は、チーズを知り尽くす世界的プロフェッショナルたちが監修した、新しいニューヨークスタイルのチーズ菓子専門店。監修に携わったのは、元ホワイトハウスペイストリーシェフで、現在NYの人気店『パーフェクトパイ』オーナーシェフのBill Yosses(ビル ヨーゼフ)氏 。
さらに「世界最優秀フロマジェコンクール2013」で優勝した、日本人初・世界一のフロマジェ、村瀬美幸氏。フランス最優秀職人である「MOF」の称号を持つチーズ熟成士、ロドルフ・ル・ムニエ氏が名を連ねる。
東京駅だけの限定だと思っていたら最近羽田空港にもオープンしていたんですね。知りませんでした。
何を買うべきか?
このお店で取り扱っている商品は3種類。
さっくり生地の中にふんわりミルククリーム、その中に棒状のチーズが入っているのが定番の「NYパーフェクトチーズ」です。
そのほかに一口サイズのチーズケーキの中にメープルが入っている「メープルチーズ」
チェダーチーズをふんだんに使ったロールケーキ「チーズエスカルゴ」があります。
値段はこんな感じです。
NYパーフェクトチーズ
5個入 775円
8個入 1,080円
12個入 1,620円
メープルチーズ
5個入 775円
8個入 1,080円
12個入 1,620円
16個入 2,160円
チーズエスカルゴ
4個入 878円
6個入 1,166円
8個入 1,555円
10個入 1,944円
私は悩んだ末に定番の「NYパーフェクトチーズ(8個入)」1,080円と「メープルチーズ(5個入)」775円を購入しました。
最初は試食のため家族用として購入しました。
家族に評判が良かったので、このあと人へのお土産を買うため何度か訪れています。
実食
優しいサックリのあとにふんわりクリーム、からのしっとり濃厚チーズといった感じで食感と濃厚な味わいが楽しめる一品です。
口の中に美味しさが広がります。
一つだけと思っていたら結局4つも食べてしまいました。
メープルチーズ
一口サイズの可愛いチーズケーキで、中にメープルが入っています。
上品なカステラのような感じでケーキがしっとりしていて美味しいです。
メープルの味も強すぎず優しいのでチーズケーキの風味を壊しません。
人にあげるならどっち?
妻はメープルケーキが好きと言っていましたが、私は2回目にお店に訪れた時は人にあげる用に定番の「NYパーフェクトチーズ」を購入しています。
なぜなら見た目のインパクトが強いからです。
一目で「NYパーフェクトチーズ」だとわかるのであげた人に印象づけることができます。
もちろん味の方も間違いないです。
お土産としてオススメする4つの理由
- 東京駅と羽田空港でしか買えないという希少価値
- インスタ映えするデザイン
- 万人受けする味と食感
- 程よい価格(745円〜2,430円税込)
最初は東京駅だけの限定でしたが最近羽田空港にもオープンしました。
ゴールドを基調としているデザインで目立ちます。
よほどのチーズ嫌いでなければ美味しくいただけると思います。
お土産としてはそこまで高くなく、それでいてチープさを感じる価格でもないので知人へのお土産にはちょうどいい価格帯だと思います。
これらの理由は要するに「人にあげると喜ばれる」ということです。
ただ自分が好きなものを上げて押し付けるのではなくて喜ばれること、これはお土産の絶対条件ではないでしょうか。
「NYパーフェクトチーズ」がお土産として人に喜ばれると言い切れる理由
私も人にあげたところ社交辞令ではなく本当に喜んでくれました。
なぜ社交辞令ではないと言い切れるのか?
それは
その人がまた別の人にお土産をあげるときに「NYパーフェクトチーズ」をお土産に選んだからです。
あげた側にとっては嬉しいことです。
まとめ
買うときは8:00の開店前に並ぶのが確実です。
8:00少し前から並べば10分ほどで買えます。
昼の状況はわかりませんが、夜20時頃一度寄ってみたときはすでに完売していました。
まだ東京駅と羽田空港でしか手に入らないからいいんです。(2018年3月14日現在)
人気が出てきて店舗拡大なんてことになり、色々な場所で販売するようになるとお土産として喜ばれる理由の一つ、希少価値が薄れてしまいます。
是非東京駅に立ち寄った時は「NYパーフェクトチーズ」のお店をのぞいてみてください。
まだ残っていたら自分用とお土産用に一度お試しください。
ホワイトデーにも最適と言いたいところでしたが投稿日が3月14日当日なので記事にするのが少し遅かったですね。。スミマセン。
本日もお付き合い頂きありがとうございました。
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